Tavaszi böjti salátatál

retekcsra

Idén kimaradt, illetve rendkívül rövid volt a tavasz első szakasza. Még visszatámad a tél, de  már gondolhatunk arra, hogy a Húsvét alkalmával egyben véglegesen beköszönt a várva-várt tavasz. Ekkor már megkóstólhatjuk a friss zöldeket.

Póréhagymás-retkes saláta

Egy póréhagymát fölvágunk karikára. 5-6 közepes nagyságú hónaposretket pedig kis kockákra. Adhatunk hozzá salátalevelet is csíkokra vágva, kis lilahagymát, s aki szereti, kockára vágott trappista sajtot is keverhet bele.

Ezután leöntjük a következő öntettel: egy pohár joghurthoz adunk két evőkanál tejfölt, egy kiskanál majonézt, egy nagyobb csipet sót és szintén egy nagyobb csipet jól összemorzsolt majorannát. Egy csokor friss petrezselymet adunk végül hozzá. 1-2 órát hideg helyen pihentetjük. Nagyon jó, friss íze van.

 

Fogyjunk együtt egészségesen!

dieta

        Kapcsolat

    Receptjeinkkel és az ajánlott élelmiszerekkel egészségesebb és karcsúbb lehet!

                  csobogo@csobogo.hu

You are here